7 vinhos refrescantes para aproveitar o verão no Brasil

Um dos maiores mitos disseminados sobre a cultura dos vinhos é a de que a bebida dos deuses só combina com temperaturas baixas, clima romântico e cenários de montanha. Ainda que a fórmula caia como uma (l)uva, não se pode desperdiçar o potencial que a bebida tem de ser a melhor companhia pra pessoas que…

Grand Tasting Grand Cru: os bons vinhos para provar em 2017

Essas semanas têm sido uma verdadeira loucura pra mim. Além de escrever para freelas, conciliar essas tarefas com um trampo fixo e estudar para a faculdade (só essa semana eu tive um trabalho para entregar e tenho duas provas que estão exigindo um estudo daqueles), passei por algumas experiências pessoais não muito agradáveis. A primeira…

Os melhores vinhos de Abril/2016

Mais um mês passou e eu tenho a sensação de que esse ano vai voar! Mais um mês cheio de vinhos bacanas, com novos aromas e dicas preciosas pra aproveitar o outono, com esse ventinho gelado, sol marotinho e uma boa taça de vinho na mão. Vamos lá: Solera 1847 Jerez Cream, Gonzáles Byass, Espanha…

Evento de Vinhos: Grand Tasting Grand Cru 2016

Frio combina perfeitamente com uma boa taça de vinho tinto. Aliás, que benção a chegada oficial do outono em São Paulo essa semana! Parece que meu humor muda completamente quando se trata de vento, figurinos bacanões e um certo tom de cinza. Não que eu não goste de um calorão, mas se pudesse escolher entre…

Os melhores vinhos de Março/2016

Dentro do meu trabalho e da sala de aula, onde faço o curso de sommelier de vinhos pela ABS – SP, tive ótimas surpresas com os vinhos que experimentei nesse mês. Pra alegrar essa sexta-feira, e entrar no clima que o final de semana pede, separei alguns dos melhores vinhos que eu provei. Só degustando!…

Como harmonizar vinhos com comida

Já que trabalho com vinhos, estudo sobre isso e, a cada dia que passo, fico mais apaixonada por esse universo tão fascinante, porque então não usar isso pra informar e entreter as pessoas? Afinal, esse blog é sobre coisas boas! E tem coisa melhor do que uma comida com uma bela taça de vinho? Ontem…